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江門土特產“金山火蒜”

更新時間：2024-11-04 10:03 作者：小丫呀 0 644
廣東江門開平著名土特產--金山火蒜，蒜頭是江門聞名遐邇的土特產，栽培歷史悠久，是主要的冬種作物之一。 該蒜歷史悠久，以蒜衣絳紅，肉質瓷白，生辛辣熟甘甜，膠質豐潤的特有品質而聞于海內外,歷來為出口創(chuàng)匯產品。發(fā)展冬蒜，不但能出口創(chuàng)匯增加經濟收入，還可以改良土壤，提高地力。上世紀90年...

       廣東江門開平?著名土特產--金山火蒜，蒜頭是江門聞名遐邇的土特產，栽培歷史悠久，是主要的冬種作物之一。 該蒜歷史悠久，以蒜衣絳紅，肉質瓷白，生辛辣熟甘甜，膠質豐潤的特有品質而聞于海內外,歷來為出口創(chuàng)匯產品。發(fā)展冬蒜，不但能出口創(chuàng)匯增加經濟收入，還可以改良土壤，提高地力。

金山黑蒜

       上世紀90年代，火蒜出口如火如荼，一顆顆金山火蒜曾是華僑的家鄉(xiāng)記憶，如今祖國強大，很多華僑都回到祖國的懷抱，火蒜出口量便大大減少，為了扭轉現狀，他們讓火蒜再升級，經過60到90日發(fā)酵處理后，變成了口感軟糯酸甜的金山黑蒜！

文章來源:  互聯網 

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