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河南著名酒店有哪些？河南十大酒店推薦（酒店介紹+地址電話+特色價(jià)格）

6月份旅游攻略 住宿攻略

河南，從十三朝古都洛陽的龍門山色，到八朝古都開封的汴河秋聲，再到商都鄭州的現(xiàn)代繁華，每一座城市都在時(shí)光長河中沉淀出獨(dú)特的旅居魅力。當(dāng)您踏足這片熱土，無論是探尋歷史遺跡的文化之旅，還是馳騁中原的商務(wù)之行，下榻之處的選擇都將為旅程增添別樣色彩。今天，為您推薦兼具地域特色與國際水準(zhǔn)的河南十大知名酒店，包括酒店介紹、房間價(jià)格、詳細(xì)地址等！1、鄭州綠地JW萬豪酒店酒店簡介：位于千璽廣場58-78層，坐擁“大玉米”城市景觀，可俯瞰如意湖全景，客房配備全景落地窗，行政酒廊服務(wù)備受贊譽(yù)，緊鄰國際會(huì)展中心，是商務(wù)及會(huì)展旅客的優(yōu)質(zhì)之選。地址電話：地址為鄭州市鄭東新區(qū)商務(wù)中央公園千璽廣場，聯(lián)系電話可通過官方網(wǎng)站或預(yù)…

293 2025-06-09

開封桶子雞的由來簡介，河南開封桶子雞的正宗做法及配方（附圖片）

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桶子雞是開封特產(chǎn)名菜，以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香幾大特點(diǎn)而出名。其主料是雞，主要烹飪工藝是煮。老母雞的補(bǔ)益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補(bǔ)身，尤其是畏寒風(fēng)重，虛不受補(bǔ)者，老母雞不但能補(bǔ)氣補(bǔ)血，還可祛風(fēng)。 來歷 說到桶子雞就要先說一說開封的百年老店“馬豫興”，馬豫興在國內(nèi)很多地方都有打著他的旗號(hào)開的店，大家也許對(duì)這個(gè)名字并不陌生。但說到它的全稱“金陵教門——馬豫興”就很少人知道了。從它的名字上看就知道馬豫興其實(shí)并不是開封土生土長的，馬豫興的創(chuàng)始人是馬永岑，馬家原是云南的回民，家勢(shì)顯赫，大致在清朝順治年間，吳三桂擁兵入滇，馬家受到極大影響，于是遷到了金陵（就是…

455 2025-03-02

河南胡辣湯歷史介紹，胡辣湯的做法和配料！

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胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。 胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條等。? 胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是中國河南的特色湯類食品，后傳入陜西，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點(diǎn)是麻辣鮮香，營養(yǎng)開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點(diǎn)?？膳c豆腐…

119 2025-03-02

開封灌湯包歷史文化簡介，開封灌湯包的正宗做法及配方！

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開封灌湯包風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名食品之一。灌湯包皮薄，潔白如景德鎮(zhèn)陶瓷，有透明之感。吃之，內(nèi)有肉餡，底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗，后喝湯，再滿口香"。 菜品特色 歷史 開封小籠包子已有百年歷史。風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名食品之一。小籠包子選料講究，制作精細(xì)。采用豬后腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。開封灌湯包? 特點(diǎn) 外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。。 革新 小籠包子最初是由黃繼善主持經(jīng)營的。他博采各家之長、制成的包子色白筋柔，獨(dú)具風(fēng)味，很受食客贊譽(yù)。小籠包子原為大籠蒸制…

393 2025-03-02

燴面的營養(yǎng)價(jià)值及功效介紹，河南燴面的做法大全制作步驟配方！

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燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面的精華全在于湯，下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。? 河南燴面所用的面為扯面，類似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌。燴面的精華全在于湯，羊肉湯要選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時(shí)外帶…

316 2025-02-28

河南省美食漿面條正宗做法，簡單好吃的家常做法介紹！

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漿面條（也叫酸面條，其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足），河南洛陽?的傳統(tǒng)名吃。是以綠豆?jié){發(fā)酵制作面漿，經(jīng)特殊工藝而成的面條。洛陽、汝州、新鄭等地漿面條，制作簡單，成本低、味道美、易于消化，酸味獨(dú)特，咸香適口，因而自古以來流傳不衰，成為頗具濃厚地方特色的地方名食。漿面條不同于漿水面。 粉漿面條是洛陽特色小吃，2007年被河南省商務(wù)廳命名為河南十大傳統(tǒng)名小吃之一，粉漿面條所用的粉漿是制作綠豆淀粉過濾出來的漿水，經(jīng)自然發(fā)酵至有酸腐味道，用來制作面條，這個(gè)粉漿也就是北京人稱之為“豆汁兒”的東西，喜歡的人稱之為美味，不喜歡這個(gè)味道的人看見就躲著走。? 制作過程： 做漿面條最重要的就是打漿，…

355 2025-02-19

煎扒青魚頭尾由來 做法 圖片

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煎扒青魚頭尾是一道開封市的傳統(tǒng)名肴，屬于豫菜系。此菜色澤棗紅，濃香鮮嫩，食時(shí)將一塊魚頭放在嘴里一吸，不但能吸出魚腦，而且魚肉與頭骨自動(dòng)分離，讓人垂涎。清末民初便享譽(yù)中原，素有"奇味"之稱。民國初年，康有為游學(xué)古都開封始嘗此菜，即有"味烹侯靖"之贊。康君知味，意猶不盡，又書扇面"海內(nèi)存知己，小弟康有為"，贈(zèng)又一村灶頭黃潤生，遂成文人名廚相交之佳話。 此菜名為頭尾并不全用頭、尾，而是要帶有一定分量的魚肉，以2000克一2500克一條的青魚為主料；配以水發(fā)冬筍、蔥段、姜塊、水發(fā)香菇；調(diào)以白糖、料酒、鹽水、醬油、味精；輔以熟豬油、…

511 2024-10-04

糖醋軟熘魚焙面魚樂無限 糖醋軟熘魚焙面做法

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糖醋軟溜魚焙面，是開封的特色傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜系。它是由糖醋熘魚和焙面兩道名菜配制而成。糖醋熘魚歷史悠久，據(jù)《東京-夢(mèng)華錄》記載：北宋時(shí)期，東京市場上巳流行。它是以鯉魚尤以黃河鯉魚為上品原料，以過初步加工后，用坡刀把魚的兩面解成瓦壟花紋，入熱油鍋炸透。然后以適量白糖、香醋、姜末、料酒、食鹽等佐料，兌入開水，勾加流水芡，用量火油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，放進(jìn)炸魚，潑上芡汁即成。其色澤棗紅、鮮嫩鮮香，甜中透酸，酸中微咸。 焙面又稱龍須面。 傳說，清代慈禧太后逃難時(shí)停留在開封，開封府名廚貢奉"糖醋熘魚"和"焙面"。慈禧見狀后，心血來潮說道，鯉魚靜…

830 2024-10-04