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新鄭市攻略

  • HOT鄭州新鄭國際機場(Xinzheng Airport)

    鄭州新鄭國際機場(Xinzheng Airport)

    飛機機場攻略

    機場概況: 鄭州新鄭國際機場 (Xinzheng Airport) 機場三字碼CGO 機場四字碼ZHCC 所在城市鄭州 (Zhengzhou) 機場電話-- 機場網(wǎng)站http://www.zzairport.com/…

    153 2024-10-16

  • HOT美食推薦--炸紫酥肉

    美食推薦--炸紫酥肉

    美食攻略

    炸紫酥肉是河南省特色傳統(tǒng)名菜,屬于豫菜系。已有100多年的歷史。此菜以豬硬肋為主料,經過煮、腌、蒸和反復炸制而成,具有色澤棕黃,光潤發(fā)亮,外焦里嫩,肥而不膩之特點,配以蔥段,甜面醬佐食,其味更佳。它以色澤棕黃發(fā)紫的特點而得名,其風味甚至可與烤鴨媲美,故又有“賽烤鴨”之譽。? 制作工藝 1. 將帶皮硬肋豬肉切成6.6 厘米寬的條,放在湯鍋內旺火煮透撈出; 2. 煮過的肉把皮上的鬃眼片凈后放盆中; 3. 治凈的肉用蔥片、姜片、花椒、八角(掰碎)、精鹽、黃酒、味精、加入適量水,浸淹2 小時,上籠用旺火蒸至八成熟取出,晾涼; 4. 炒鍋置旺火上,加花生油,燒至五成熱時,肉…

    261 2024-09-18

  • HOT鄭州美食大蔥燒海參

    鄭州美食大蔥燒海參

    美食攻略

    大蔥燒海參是河南一帶的傳統(tǒng)風味名菜,屬于豫菜系。芡汁下鍋,不要馬上攪動,稍等三四秒鐘,再將其攪勻,淀粉糊化,使之明汁亮芡。 海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。但并非所有海參都具有以上功效,國內最好的海參是來自北緯39度的大連獐子島野生海參,這里遠離陸地,海水純凈無污染,海參生長期限長,因此所產的野生海參肉質勁道、壁厚、營養(yǎng)價值最高,是海參中質量最好的一種,但產量相當有限,國內只有少數(shù)類似于福臨門…

    271 2024-09-18

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